Comment créer un CV Boulanger

Vous voulez vous démarquer avec votre cv de boulanger et vous ne savez pas comment vous y prendre. Voici quelques exemples que vous pouvez utiliser dans votre CV pour obtenir le poste que vous souhaitez. Ne manquez pas nos conseils, surtout si vous êtes un boulanger débutant.

Les boulangers produisent des gâteaux, des pâtisseries et des pains. Leurs tâches comprennent : combiner les ingrédients selon des mesures strictes, tester de nouvelles recettes, décorer des gâteaux, maintenir la zone de cuisson propre, se conformer aux règles d’hygiène et vérifier la fraîcheur et la disponibilité des ingrédients. Un exemple typique de CV boulanger met l’accent sur les compétences en boulangerie, les connaissances en matière de conservation des aliments, l’organisation, la gestion du temps et le travail d’équipe.

Dans ce qui suit, nous détaillons les étapes à suivre pour perfectionner votre CV, tout en vous présentant un exemple cv boulanger pour comprendre tous les ingrédients nécessaires à la création d’un CV attrayant qui mettra en valeur vos points forts et vous aidera à vous hisser au sommet de la liste des candidats.

CV Boulanger

Comment rédiger un CV boulanger?

Votre CV boulanger doit être composé d’expertise technique, de savoir-faire fondamental et de créativité artistique pour que le restaurant ou la boulangerie voit que vos talents peuvent rapporter de l’argent.

En-tête du CV boulanger

Vous avez intérêt à ce que la taille de la police soit supérieure de quelques points à celle du reste de votre texte. Cela permet à un chef cuisinier ou à un chef boulanger de vous identifier facilement et de vous contacter pour un entretien. Les en-têtes comprennent généralement votre :

  • Nom complet
  • Numéro de téléphone
  • Adresse électronique
  • Adresse résidentielle

Le monde culinaire, c’est aussi l’apparence de la nourriture. Avez-vous un blog ou un profil Instagram où vous publiez les photos des pâtisseries artisanales, des gâteaux et des petits pains qui sortent tout droit de votre four ? Ajoutez un lien vers celui-ci dans la section des informations de contact de votre CV.

Description du Profil

Faites en sorte que la description lors de votre CV boulanger soit courte et concise. La personne qui lira votre CV sera très probablement le propriétaire du restaurant ou de la boulangerie. Bien sûr, ils veulent un candidat possédant les compétences requises, mais plus encore, les propriétaires préfèrent embaucher quelqu’un qui partage leur passion pour la boulangerie. La description devrait inclure:

  • Une description de votre éthique de travail : Un ou deux descripteurs qui décrivent vos meilleures habitudes de travail.
  • Une référence à votre expérience : Mentionnez combien de temps vous avez travaillé en tant que boulanger ou faites référence à la qualité des établissements où vous avez été formé.
  • Vos compétences les plus précieuses : Pensez aux produits les plus populaires de la boulangerie et indiquez une ou deux compétences qui vous permettent de les préparer avec succès.
  • Vos objectifs professionnels : Incluez une phrase qui explique le lien entre vos objectifs professionnels et ceux de la boulangerie.

Exemple
« Employé de boulangerie très dévoué et chevronné avec un excellent service à la clientèle et un sens méticuleux du détail. Capable de produire une grande variété de pains, gâteaux et pâtisseries délicieux avec une rapidité et une efficacité maximales. Gestionnaire et mentor exceptionnel pour le personnel de boulangerie junior en maintenant des normes élevées de qualité et de sécurité en boulangerie. »

Expérience professionnelle

Cette section est très importante. C’est là où vous allez définir tout ce que vous avez appris ainsi que es tâches qui vous en été accordées au cours de vos anciennes expériences de boulanger.

cv boulanger patissier

Commencez par indiquer votre employeur le plus récent et procédez par ordre chronologique inverse. Pour chaque ancien emploi, inscrivez vos dates d’emploi et précisez son lieu. Sous ces informations, créez une liste à puces qui décrit vos principales fonctions. N’oubliez pas de sélectionner les responsabilités que vous aviez et que vous utiliseriez à nouveau dans cet emploi.

Exemple

Boulanger, de 2020 à aujourd’hui
O Donut Shop ;

Tâches et responsabilités

  • Préparer le magasin de beignets pour les affaires tous les jours à 4h00 du matin.
  • Examiner les niveaux d’inventaire du magasin chaque matin et demander les ingrédients qui étaient en dessous des niveaux de stock.
  • Organiser tous les ingrédients à utiliser pour l’équipe du matin.
  • Préparer et cuire toutes les variétés de beignets conformément au calendrier de production.
  • Faire des ajustements au programme de production quotidien après la période de pointe de 12h00 à 14h00.
  • Maintenir les zones de travail de la cuisine propres et bien désinfectées.

Entre le savoir-faire et l’expertise, quelles compétences à inclure?

Education

Ce n’est pas parce que vous pouvez faire un bon pain à la maison que vous pouvez vous présenter et postuler pour un emploi de boulanger. La cuisine est une science. Si vous ne savez pas comment la présence d’air peut affecter votre gâteau, alors vous ne saurez pas quand fouetter les ingrédients.
Les boulangeries et les restaurants préfèrent les candidats ayant suivi quelques années de formation formelle en cuisine ou en pâtisserie. Si vous n’avez pas de formation formelle, vous devriez au moins faire un apprentissage auprès d’un maître boulanger renommé ou respecté.

Exemple

  • 2017 Obtention du BP boulanger — Centre de formation (Marseille)
  • 2013 Obtention du MC boulangerie spécialisée — Centre de formation (Marseille)
  • 2007 Obtention du CAP boulanger – Institut professionnel (Aix-en-Provence)

Responsabilité

Vous devez également vous assurer que le magasin dispose de tous les ingrédients dont il a besoin pour préparer tous ses produits. La boulangerie est une affaire de précision ; les ingrédients sont mesurés. Si les stocks sont insuffisants, la qualité sera compromise.

Le souci du détail

Les dessins des gâteaux et des pâtisseries peuvent être complexes dans les détails. Les clients remarqueront facilement que leur pâtisserie danoise contient moins de garniture et de crème aux myrtilles. Vous devez rester concentré et avoir la main ferme.

Dévouement

Cette caractéristique est souvent évoquée, mais en tant que boulanger, vous devez faire preuve d’un plus grand dévouement pour vous réveiller à une heure où la plupart des gens entrent tout juste dans la phase 4 du sommeil afin de pouvoir commencer à travailler. Enfin, et ce n’est certainement pas le moins important, vous devez être digne de confiance. Le propriétaire du magasin vous confiera le magasin. De plus, il ou elle partagera quelques secrets de cuisson qui ont fait le succès du magasin. Vous devez avoir un bon sens du respect de soi et de l’intégrité pour garder les recettes et ne les partager avec personne d’autre.

Après avoir préparé le contenu de votre CV boulanger, veillez que la forme de votre CV soit parfaite:

  • Respectez la tradition et utilisez la disposition chronologique inverse du CV.
  • Placez les informations de contact pertinentes dans l’en-tête de votre CV de boulanger.
  • Utilisez la bonne police de caractères et laissez suffisamment d’espace blanc.
  • Si vous vous demandez lequel est le meilleur : le format PDF ou le format Word, la réponse est le PDF.

Choisissez un modèle existant ou créez votre propre CV boulanger à l’aide de l’éditeur avancé de VotreCV

 

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